September 18, 2017
FO la gi? Mo hinh to chuc FO trong hotel
FO là gì?
FO (Front Office) là phòng ban tiá»n sảnh của hotel. Phòng ban nà y được và nhÆ° "khuân mặt†của má»—i khach san, phụ trách nhiệm vụ tiếp đón và trợ giúp khách trong suốt quá trình tạm trú.
Dù chẳng phải là phòng ban không nhá» nhất trong hotel nhÆ°ng FO đóng trong trò đặc biệt rất quan trá»ng trong việc tối Ä‘a hóa doanh thu cho hotel, xây dá»±ng mối quan hệ tốt đẹp đối vá»›i ngÆ°á»i mua hà ng, là 1 phÆ°Æ¡ng tiện marketing hiệu quả để xây dá»±ng nên hình ảnh, thÆ°Æ¡ng hiệu của khach san.
Mô hình tổ chức FO trong khach san
Mô hình tổ chức FO hoà n chỉnh trong hotel sẽ gồm bao gồm:
Phụ thuá»™c và o quy mô của hotel mà phòng ban FO được tổ chức đối vá»›i các địa Ä‘iểm khác biệt. Äối vá»›i những khach san vừa và nhá», vì Ä‘iểm số lượng nhân viên có hạn nên 1 ngÆ°á»i là m thuê có thể cáng đáng 2, ba việc là m. Tuy là nhÆ° váºy, dù cách tổ chức có không giống nhau thì má»—i 1 nÆ¡i, má»—i 1 tổ trong FO Ä‘á»u đảm trách những vai trò cố định.
Giám đốc tiá»n sảnh
Giám đốc tiá»n sảnh hotel là nÆ¡i chịu bổn pháºn tá»± váºn hà nh, quản lý má»i hoạt Ä‘á»™ng của phòng ban tiá»n sảnh khach san; đối vá»›i rất nhiá»u nhiệm vụ không giống nhau: lên kế hoạch hoạt Ä‘á»™ng cho phòng ban, tổ chức thá»±c hà nh các nhiệm vụ, tuyển chá»n ngÆ°á»i là m thuê, tÃnh toán - Ä‘iá»u tiết để đạt công suất áp dụng phòng cao nhất, giải quyết ca cẩm của khách…
Tổ tiếp tân
Phòng ban tiếp tân có công việc quan trá»ng là đón tiếp khách, là m các thủ tục check-in, check-out và tÆ°Æ¡ng trợ khách trong quá trình tạm cÆ°.
Tổ đặt phòng
NÆ¡i chịu nghÄ©a vụ tiếp thụ các Ä‘á» nghị đặt phòng của khách và theo sát các phòng được đăng ký trÆ°á»›c chÃnh là tổ đặt phòng của hotel. Tuy nhiên, tổ nà y còn có nhiệm vụ trá»±c tổng Ä‘Ã i của khach san và cung ứng các dịch vụ văn phòng cho khách.
more...
Trong lÄ©nh vá»±c khach san, FO là 1 thuáºt ngữ được dùng rất phổ quát. Váºy bạn có thể phân tách cụ thể FO là gì? Hãy cùng chúng mình Ä‘i tìm câu giải đáp cÅ©ng nhÆ° mô hình tổ chức FO trong khach san.
FO là gì?
FO (Front Office) là phòng ban tiá»n sảnh của hotel. Phòng ban nà y được và nhÆ° "khuân mặt†của má»—i khach san, phụ trách nhiệm vụ tiếp đón và trợ giúp khách trong suốt quá trình tạm trú.
Dù chẳng phải là phòng ban không nhá» nhất trong hotel nhÆ°ng FO đóng trong trò đặc biệt rất quan trá»ng trong việc tối Ä‘a hóa doanh thu cho hotel, xây dá»±ng mối quan hệ tốt đẹp đối vá»›i ngÆ°á»i mua hà ng, là 1 phÆ°Æ¡ng tiện marketing hiệu quả để xây dá»±ng nên hình ảnh, thÆ°Æ¡ng hiệu của khach san.
Mô hình tổ chức FO trong khach san
Có thể bạn quan tâm: Lương nhân viên lễ tân khach sạn 4 - 5 sao
Mô hình tổ chức FO hoà n chỉnh trong hotel sẽ gồm bao gồm:
Phụ thuá»™c và o quy mô của hotel mà phòng ban FO được tổ chức đối vá»›i các địa Ä‘iểm khác biệt. Äối vá»›i những khach san vừa và nhá», vì Ä‘iểm số lượng nhân viên có hạn nên 1 ngÆ°á»i là m thuê có thể cáng đáng 2, ba việc là m. Tuy là nhÆ° váºy, dù cách tổ chức có không giống nhau thì má»—i 1 nÆ¡i, má»—i 1 tổ trong FO Ä‘á»u đảm trách những vai trò cố định.
Giám đốc tiá»n sảnh
Giám đốc tiá»n sảnh hotel là nÆ¡i chịu bổn pháºn tá»± váºn hà nh, quản lý má»i hoạt Ä‘á»™ng của phòng ban tiá»n sảnh khach san; đối vá»›i rất nhiá»u nhiệm vụ không giống nhau: lên kế hoạch hoạt Ä‘á»™ng cho phòng ban, tổ chức thá»±c hà nh các nhiệm vụ, tuyển chá»n ngÆ°á»i là m thuê, tÃnh toán - Ä‘iá»u tiết để đạt công suất áp dụng phòng cao nhất, giải quyết ca cẩm của khách…
Tổ tiếp tân
Phòng ban tiếp tân có công việc quan trá»ng là đón tiếp khách, là m các thủ tục check-in, check-out và tÆ°Æ¡ng trợ khách trong quá trình tạm cÆ°.
Tổ đặt phòng
NÆ¡i chịu nghÄ©a vụ tiếp thụ các Ä‘á» nghị đặt phòng của khách và theo sát các phòng được đăng ký trÆ°á»›c chÃnh là tổ đặt phòng của hotel. Tuy nhiên, tổ nà y còn có nhiệm vụ trá»±c tổng Ä‘Ã i của khach san và cung ứng các dịch vụ văn phòng cho khách.
Posted by: monkeyhotel4 at
08:36 AM
| Comments (4)
| Add Comment
Post contains 499 words, total size 6 kb.
July 21, 2017
luong nhan su le tan khach san 4 - 5 sao
Äối vá»›i thá»±c khách, đôi khi há» cần lá»i giảng giải vá» phà dịch vụ nà y. Má»™t số ngÆ°á»i mua hà ng sẽ tá» ra không hà i lòng khi há» bị tÃnh thêm khoản tiá»n dịch vụ trong khi há» phẫn ná»™ vá» chất lượng phục vụ.
more...
Bạn đã sẵn sà ng dá»± kiến xin việc tiếp tân tại các khach san 4 - 5 sao và khát khao nghiên cứu vá» tiá»n lÆ°Æ¡ng của nÆ¡i việc là m nà y? Hãy cùng bá»n mình nghiên cứu Ä‘iá»u nà y.
Hiện nay, ngÆ°á»i là m thuê lá»… tân là m việc ở các hotel 4 - năm sao tại Việt Nam sẽ nháºn được thù lao chÃnh khoảng từ 4 tá»›i 6 triệu đồng/ tháng tùy thuá»™c năng lá»±c, kinh nghiệm và nhiá»u năm. Tuy nhiên, ngoà i mức lÆ°Æ¡ng căn bản má»—i thaáng, ngÆ°á»i là m thuê tiếp tân còn được hưởng khoản chia Service charge.
Service charge là mức tiá»n phà dịch vụ. Khoản tiá»n nà y chẳng phải là tiá»n thưởng của hotel cho ngÆ°á»i là m mà được chia từ 5% tiá»n dịch vụ tÃnh thêm khi thá»±c khách dùng các dịch vụ tại khach san. Giả dụ Tip là tiá»n tà i riêng ngÆ°á»i là m thuê thì Service charge là tiá»n được khách sạn "nháºn hộ†nhân viên.
Hiện nay, ngÆ°á»i là m thuê lá»… tân là m việc ở các hotel 4 - năm sao tại Việt Nam sẽ nháºn được thù lao chÃnh khoảng từ 4 tá»›i 6 triệu đồng/ tháng tùy thuá»™c năng lá»±c, kinh nghiệm và nhiá»u năm. Tuy nhiên, ngoà i mức lÆ°Æ¡ng căn bản má»—i thaáng, ngÆ°á»i là m thuê tiếp tân còn được hưởng khoản chia Service charge.
Váºy Service charge là gì?
Tiếp theo là khoản tiá»n được luáºt pháp cho phép thu, được ghi trong phiếu tÃnh tiá»n và chịu thuế giá trị gia tăng. Äối vá»›i hotel 4 - 5 sao, việc chia khoảng chừng nà o % trên tổng khoản tiá»n dịch vụ nà y cho nhân viên là phụ thuá»™c chÃnh sách của má»—i hotel: có khach san chia hết 100%, có hotel chia 50%, 80%... Khoản tiá»n dịch vụ được chia Ä‘á»u cho hết các nhân sá»± chÃnh thức trong hotel, không phân biệt chức danh hoặc cÅ©ng có hotel áp dụng theo hệ số, vị trà và nhiá»u năm cao hÆ¡n sẽ được hưởng tá»· lệ nhiá»u hÆ¡n.
Service charge được và nhÆ° là khoản tiá»n thưởng thá»±c khách dà nh cho nhân sá»± hotel và việc nhân viên lá»… tân nháºn được mức tiá»n nà y hà ng tháng nhá» hay lá»›n là tùy thuá»™c và o việc lượng khách đến đối vá»›i khách sạn hay nói cách khác là doanh số của khách sạn. Khoản chia tiá»n dịch vụ nà y sẽ cổ vÅ© nhân viên là m việc tÃch cá»±c hÆ¡n, Ä‘em tá»›i sá»± Æ°ng ý và quyến rÅ© khách hà ng quay lại hotel.
Má»™t nhà hà ng dù lá»›n hay nhá», 1 sao hay 5 sao thì Ä‘á»u cần những giám sát
viên nhà hà ng. Bạn có thể tham khảo thêm công việc của những giám sát
viên nhà hà ng tại đây
Äối vá»›i thá»±c khách, đôi khi há» cần lá»i giảng giải vá» phà dịch vụ nà y. Má»™t số ngÆ°á»i mua hà ng sẽ tá» ra không hà i lòng khi há» bị tÃnh thêm khoản tiá»n dịch vụ trong khi há» phẫn ná»™ vá» chất lượng phục vụ.
Posted by: monkeyhotel4 at
02:12 AM
| Comments (3)
| Add Comment
Post contains 633 words, total size 6 kb.
Dac trung tam ly khach du lich mot vai nuoc ma nhan vien le tan tiep tan can biet
Khách du lịch Pháp
Pháp luôn nằm trong top 10 các nhà nÆ°á»›c có lượng khách đến Vn nhiá»u nhất do những mối liên lạc vá» lịch sá», văn hóa và kiến trúc. Khách du lịch Pháp thÆ°á»ng khá hình thức, kiểu cách và tÆ°Æ¡ng đối hạn chế vá» tieng anh do váºy khách sạn có phục vụ khách đến từ quốc gia nà y cần có lá»… tân biết nói tiếng Pháp. NgÆ°á»i Pháp thÆ°á»ng rất quan tâm đến các chủ Ä‘á» vá» văn hóa, ẩm thá»±c, thể thao… nên ngÆ°á»i là m tiếp tân có thể trang bị cho mình kiến thức vá» những lÄ©nh vá»±c nà y để gây ấn tượng đối vá»›i khách.
Khách du lịch Nháºt
Nếu nhÆ° ngÆ°á»i phÆ°Æ¡ng Tây xem nụ cÆ°á»i là tiêu chà chuẩn má»±c của dịch vụ thì ngÆ°á»i Nháºt lại không thÃch sá»± cởi mở chà o há»i khi lần đầu gặp mặt mà lại chú trá»ng tá»›i cách chà o của ngÆ°á»i đối diện. Vì váºy, khi đón tiếp khách Nháºt, bạn cần gáºp ngÆ°á»i cúi chà o và hay tay khép trÆ°á»›c bụng - tiếp theo là kiểu chà o ngÆ°á»i Nháºt xem là cách thể hiện sá»± tôn trá»ng và chà o đón.
Nhiá»u khách Nháºt không giao du được bằng tiếng Anh nên khách sạn cần có tiếp tân biết tiếng Nháºt và các bảng chỉ dẫn, tá» rÆ¡i cÅ©ng cần được biểu thị bằng tiếng Nháºt để khách cảm thấy thoái mái hÆ¡n. Khi xếp phòng, bạn nên tránh các phòng hoặc tầng có số bốn, đặc biệt là số 42, 49 (vì nó đồng âm đối vá»›i từ "tá» vong†trong tiếng Nháºt. Tuy nhiên, nếu chẳng may xảy ra sá»± cố gì khiến khách Nháºt phiá»n lòng thì bạn cần phải má»i quản lý cấp cao đứng ra xin lá»—i vì há» xem đó là bá»™c lá»™ chân thà nh khi nháºn lá»—i.
Khách du lịch Hà n Quốc
"An-nhon-ha-sae-yo†- Sau đây là câu chà o quen thuá»™c mà ngÆ°á»i Hà n rất thÃch được nghe khi ngÆ°á»i nÆ°á»›c khác chà o há». Khi chà o, nhân sá»± lá»… tân cần phải tÆ°Æ¡i cÆ°á»i và cúi đầu nhẹ. Trong trÆ°á»ng hợp là khách có địa vị, để diá»…n đạt sá»± kÃnh trá»ng bạn cần phải vừa chà o vừa gáºp lÆ°ng. Äối vá»›i ngÆ°á»i Hà n, hà nh Ä‘á»™ng Ä‘u Ä‘Æ°a ngón tay cái hÆ°á»›ng vá» phÃa há» hay nhìn thẳng quá lâu và o mắt nhau là những hà nh Ä‘á»™ng bất lịch sá»±. Trong văn hóa Hà n Quốc, mà u Ä‘á» tượng trÆ°Æ¡ng cho sá»± tá» vong chóc bởi thế khi cần viết tên hay thông tin gì cho khách, bạn không nên váºn dụng bút mà u Ä‘á».
Khách du lịch Trung Quốc
NgÆ°á»i Trung Quốc xem nghá» dịch vụ là nghá» phục vụ ngÆ°á»i khác nên há» luôn muốn được đối xá» nhÆ° những "Thượng đếâ€. Khi tiếp đón khách Trung, bạn không cần phải cúi gáºp ngÆ°á»i nhÆ° khách Nháºt mà chỉ cần cúi đầu chà o và mỉm cÆ°á»i thân thiện. Trong quá trình giao thiệp, ngÆ°á»i là m tiếp tân cần hạn chế nhìn trá»±c diện và o khách vì há» xem đó là hà nh vi khiêu khÃch. Khi xếp phòng, bạn cÅ©ng cần tránh xếp phòng có số Bốn, tầng 4 cho khách Trung Quốc mà chá»n những phòng tầng Tám, tầng 9 hoặc có Ä‘uôi số 8, số 9 sẽ khiến há» chấp nháºn.
more...
Má»™t số nhân viên tiếp tân thÆ°á»ng khá nặng nhá»c trong việc đón tiếp và xá» sá»± vá»›i khách quốc tế đến từ nhiá»u nhà nÆ°á»›c khác nhau. Bá»n mình xin san sẻ những đặc trÆ°ng tâm lý khách du lịch má»™t số nÆ°á»›c để các ngÆ°á»i là m lá»… tân biết được mình cần là m gì và không nên là m gì khi giao tiếp vá»›i khách.
Khách du lịch Mỹ
NgÆ°á»i Mỹ luôn quan niệm "Khoảng thá»i gian là tiá»n nong†nên thÆ°á»ng quan tâm đến tốc Ä‘á»™ phục vụ hÆ¡n là chất lượng phục vụ. Bởi váºy tiếp tân cần thao tác các thủ tục check-in hay check- out tháºt nhanh chóng nhÆ°ng vẫn đảm bảo đủ các quy trình cấp thiết. Khi giao du, bạn cần xÆ°ng hô bằng cách gá»i tên và nhìn trá»±c diện và o mắt của khách, bởi ngÆ°á»i Mỹ quan niệm thiếu sá»± giao tiếp bằng mắt miêu tả sá»± thiếu tin cáºy.
Khách du lịch Mỹ
NgÆ°á»i Mỹ luôn quan niệm "Khoảng thá»i gian là tiá»n nong†nên thÆ°á»ng quan tâm đến tốc Ä‘á»™ phục vụ hÆ¡n là chất lượng phục vụ. Bởi váºy tiếp tân cần thao tác các thủ tục check-in hay check- out tháºt nhanh chóng nhÆ°ng vẫn đảm bảo đủ các quy trình cấp thiết. Khi giao du, bạn cần xÆ°ng hô bằng cách gá»i tên và nhìn trá»±c diện và o mắt của khách, bởi ngÆ°á»i Mỹ quan niệm thiếu sá»± giao tiếp bằng mắt miêu tả sá»± thiếu tin cáºy.
Khách du lịch Pháp
Pháp luôn nằm trong top 10 các nhà nÆ°á»›c có lượng khách đến Vn nhiá»u nhất do những mối liên lạc vá» lịch sá», văn hóa và kiến trúc. Khách du lịch Pháp thÆ°á»ng khá hình thức, kiểu cách và tÆ°Æ¡ng đối hạn chế vá» tieng anh do váºy khách sạn có phục vụ khách đến từ quốc gia nà y cần có lá»… tân biết nói tiếng Pháp. NgÆ°á»i Pháp thÆ°á»ng rất quan tâm đến các chủ Ä‘á» vá» văn hóa, ẩm thá»±c, thể thao… nên ngÆ°á»i là m tiếp tân có thể trang bị cho mình kiến thức vá» những lÄ©nh vá»±c nà y để gây ấn tượng đối vá»›i khách.
Khách du lịch Nháºt
Nếu nhÆ° ngÆ°á»i phÆ°Æ¡ng Tây xem nụ cÆ°á»i là tiêu chà chuẩn má»±c của dịch vụ thì ngÆ°á»i Nháºt lại không thÃch sá»± cởi mở chà o há»i khi lần đầu gặp mặt mà lại chú trá»ng tá»›i cách chà o của ngÆ°á»i đối diện. Vì váºy, khi đón tiếp khách Nháºt, bạn cần gáºp ngÆ°á»i cúi chà o và hay tay khép trÆ°á»›c bụng - tiếp theo là kiểu chà o ngÆ°á»i Nháºt xem là cách thể hiện sá»± tôn trá»ng và chà o đón.
Nhiá»u khách Nháºt không giao du được bằng tiếng Anh nên khách sạn cần có tiếp tân biết tiếng Nháºt và các bảng chỉ dẫn, tá» rÆ¡i cÅ©ng cần được biểu thị bằng tiếng Nháºt để khách cảm thấy thoái mái hÆ¡n. Khi xếp phòng, bạn nên tránh các phòng hoặc tầng có số bốn, đặc biệt là số 42, 49 (vì nó đồng âm đối vá»›i từ "tá» vong†trong tiếng Nháºt. Tuy nhiên, nếu chẳng may xảy ra sá»± cố gì khiến khách Nháºt phiá»n lòng thì bạn cần phải má»i quản lý cấp cao đứng ra xin lá»—i vì há» xem đó là bá»™c lá»™ chân thà nh khi nháºn lá»—i.
Khách du lịch Hà n Quốc
"An-nhon-ha-sae-yo†- Sau đây là câu chà o quen thuá»™c mà ngÆ°á»i Hà n rất thÃch được nghe khi ngÆ°á»i nÆ°á»›c khác chà o há». Khi chà o, nhân sá»± lá»… tân cần phải tÆ°Æ¡i cÆ°á»i và cúi đầu nhẹ. Trong trÆ°á»ng hợp là khách có địa vị, để diá»…n đạt sá»± kÃnh trá»ng bạn cần phải vừa chà o vừa gáºp lÆ°ng. Äối vá»›i ngÆ°á»i Hà n, hà nh Ä‘á»™ng Ä‘u Ä‘Æ°a ngón tay cái hÆ°á»›ng vá» phÃa há» hay nhìn thẳng quá lâu và o mắt nhau là những hà nh Ä‘á»™ng bất lịch sá»±. Trong văn hóa Hà n Quốc, mà u Ä‘á» tượng trÆ°Æ¡ng cho sá»± tá» vong chóc bởi thế khi cần viết tên hay thông tin gì cho khách, bạn không nên váºn dụng bút mà u Ä‘á».
Khách du lịch Trung Quốc
NgÆ°á»i Trung Quốc xem nghá» dịch vụ là nghá» phục vụ ngÆ°á»i khác nên há» luôn muốn được đối xá» nhÆ° những "Thượng đếâ€. Khi tiếp đón khách Trung, bạn không cần phải cúi gáºp ngÆ°á»i nhÆ° khách Nháºt mà chỉ cần cúi đầu chà o và mỉm cÆ°á»i thân thiện. Trong quá trình giao thiệp, ngÆ°á»i là m tiếp tân cần hạn chế nhìn trá»±c diện và o khách vì há» xem đó là hà nh vi khiêu khÃch. Khi xếp phòng, bạn cÅ©ng cần tránh xếp phòng có số Bốn, tầng 4 cho khách Trung Quốc mà chá»n những phòng tầng Tám, tầng 9 hoặc có Ä‘uôi số 8, số 9 sẽ khiến há» chấp nháºn.
Posted by: monkeyhotel4 at
02:00 AM
| Comments (3)
| Add Comment
Post contains 857 words, total size 9 kb.
<< Page 1 of 1 >>
33kb generated in CPU 0.0099, elapsed 0.0465 seconds.
34 queries taking 0.0399 seconds, 66 records returned.
Powered by Minx 1.1.6c-pink.
34 queries taking 0.0399 seconds, 66 records returned.
Powered by Minx 1.1.6c-pink.